探索一款简单又美味的烘焙食谱——空气炸锅免揉面黑芝麻小面包。这款小面包以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为了许多烘焙爱好者的新宠。无需繁琐的揉面过程，只需简单几步，就能轻松享受外皮酥脆、内里蓬松暄软的美味。
食材准备
- 面粉：适量，作为小面包的基础。
- 酵母：少许，用于发酵，使面团蓬松。
- 牛奶：适量，增添浓郁的奶香味。
- 黑芝麻：适量，炒香后撒在面团上，增添风味。
- 糖、盐：适量，调节口味。
- 鸡蛋：可选，增加营养和口感。
制作步骤
- 混合材料：将面粉、酵母、糖、盐以及适量的牛奶混合在一起，搅拌成较为粘稠的面糊。
- 静置发酵：盖上保鲜膜，让面糊在温暖的地方静置发酵，直至体积膨胀。
- 准备空气炸锅：预热空气炸锅至适宜温度。
- 整形入锅：将发酵好的面糊倒入模具或直接在空气炸锅中铺成饼状，表面撒上炒香的黑芝麻。
- 烘焙：将空气炸锅设置合适的温度和时间，开始烘焙。期间可适时翻面，确保两面均匀受热。
- 出炉享用：待小面包表面金黄酥脆，内部蓬松暄软时，即可取出享用。
口感特色
这款空气炸锅免揉面黑芝麻小面包，外皮经过空气炸锅的高温烘烤，变得异常酥脆。而内里由于面糊的发酵，变得蓬松暄软，每一口都是满满的幸福感。浓郁的奶香味与黑芝麻的香气交织在一起，让人回味无穷。
无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，这款小面包都能满足你的味蕾需求。快来尝试制作吧，让你的家人和朋友也能品尝到这份美味与惊喜！
